Quando è la gara a “servire” la sagra
Di solito il copione del marketing territoriale è piuttosto noto: una proposta gastronomica golosa diventa l’elemento di richiamo capace di portare pubblico a una rievocazione, a una festa patronale o a un evento del folklore locale. A Castel San Pietro Terme (BO), invece, i ruoli sembrano essersi invertiti. La Sagra della Braciola (seconda domenica di […]















