AperiVeg in quel di Bologna – Case study

A Bologna, il 18 giugno 2025, FelsineoVeg e Dreamfarm – tra i protagonisti della scena vegetariana italiana, con affettati 100% plant-based e un’iconica mozzarella vegana – hanno dato vita ad AperiVeg, un evento esclusivo dedicato a content creator e appassionati di food innovation.
Nel ristorante Botanica Lab, la location scelta per questa bellissima occasione, lo chef del locale ha giocato con i prodotti dei due brand, intrecciando affettati vegetali e formaggi plant based, in combinazioni raffinate, capaci di trasformare la degustazione in un racconto di ricerca e convivialità. Un assaggio che mostra, con naturalezza, quanto la cucina vegetale e biologica non smetta davvero mai di sorprendere!
Attorno a questo momento si è raccolta quindi una comunità variegata che, con sguardi e linguaggi differenti, ha amplificato l’esperienza ben oltre la performance culinaria. Un lavoro corale a cui anche noi di Pragmatika abbiamo partecipato, invitando la stampa locale e di settore, valorizzando l’originale iniziativa e creando le condizioni perché sensibilità e prospettive dialogassero in modo efficace.
Perché la comunicazione, oggi, passa anche da qui: dalla capacità di trasformare ogni incontro in una storia condivisa.