SALAME CACCIATORE ITALIANO

PROFILO

Il Consorzio, costituito nel 2003, è costantemente impegnato nella protezione e promozione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.

I consorziati hanno un’etichettatura comune e uniforme (un tassello consortile di facile e immediata identificazione) per facilitare la riconoscibilità del prodotto da parte del consumatore.

OBIETTIVO DELL’AZIENDA

Promuovere l’eccellenza del prodotto DOP, valorizzare le sue proprietà nutrizionali e comunicare la versatilità di consumo attraverso abbinamenti gastronomici inediti.

ATTIVITÀ DI COMUNICAZIONE

Progettazione e gestione di eventi dedicati ai media e ai blogger in partnership con chef e testimonial autorevoli.

RISULTATI

Gli eventi organizzati hanno contribuito a posizionare il prodotto in modo distintivo, fornendo alla pubblica opinione tutte le informazioni necessarie per riconoscerne le peculiarità, apprezzarne i valori nutrizionali e apprendere nuovo modalità di utilizzo in abbinamenti gastronomici inediti.

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